Keripik singkong satu diantara snack pujaan beberapa orang. Dengan teksturnya cemilan yang gurih dan rasa renyah yang juga unik, makanan ini jadi opsi benar kegunaan temani kala rileks, baik pada siang hari atau kala lapar menempa saat malam hari. Kecuali rasanya yang sedap, harga keripik singkong pula termasuk murah, sehingga mampu dicicip untuk semua golongan tak mesti keluarkan modal besar.

Proses Pengerjaan Keripik Singkong yang Gurih

Keripik singkong dibuat lewat proses penggorengan yang benar biar mendatangkan susunan yang gurih dan tidak berminyak kelewatan. Tersebut merupakan sejumlah langkah lazim dalam pengerjaan keripik singkong yang memiliki kualitas:

1. Penyeleksian Singkong

Tidak seluruhnya jenis singkong cocok kegunaan jadi keripik. Singkong yang dipakai baiknya punya susunan yang padat, tidak memiliki serat, dan tidak punya kandungan racun alami yang mampu sebabkan rasa yang pahit. Singkong yang bagus dapat mendatangkan keripik yang semakin lebih gurih dan bertahan lama.

2. Pengupasan dan Perendaman

Sehabis menunjuk singkong yang memiliki kualitas, langkah setelah itu merupakan kupas kulitnya dan membersihkan hingga bersih. Singkong yang udah dikupas lantas dibelah tidak tebal biar proses penggorengan lebih sama rata. Sehabis dibelah, singkong dicelup di air garam atau larutan kapur sirih kegunaan mengikis getah yang mampu sebabkan rasa yang pahit dan memperkokoh susunan biar masih tetap gurih sehabis dimasak.

3. Penggorengan dengan Minyak Panas

Singkong yang udah dicelup setelah itu ditiriskan dan siap kegunaan dimasak. Minyak yang dipakai perlu serius panas dengan temperatur lebih kurang 160-180°C biar keripik matang secara sama rata dan tidak meresap minyak berlebihan. Menggoreng dengan api yang kekecilan mampu buat keripik jadi benyek, tetapi temperatur yang begitu tinggi mampu sebabkan gosong pada sisi luar akan tetapi belum matang sempurna di dalamnya.

4. Penyampaian dengan Beberapa Rasa

Keripik singkong yang udah matang ditiriskan dari minyak berlebihan, lantas mampu diberikan bumbu lebih dari satu jenis rasa. Sejumlah rasa yang ternama misalnya:

Asin dan renyah dengan sebaran garam

Pedas manis dengan bumbu cabe dan gula

Keju yang memberinya rasa creamy dan sedap

Balado yang juga unik dengan rasa yang pedas dan sedikit asam

Barbeque kegunaan rasa yang semakin lebih kekinian dan tidak serupa

Sehabis dibumbui, keripik singkong siap dibuntel dan dicicip setiap waktu.

Keunggulan Keripik Singkong jadi Snack