Cara Membuat Pizza Teflon Tanpa Oven yang Lezat

Pizza adalah hidangan yang sangat digemari banyak orang. Biasanya, pizza dibuat dengan menggunakan oven. Namun, bagi yang tidak memiliki oven, ada cara mudah untuk membuat pizza di rumah menggunakan teflon. Selain praktis, pizza yang dihasilkan juga tidak kalah lezat. Berikut adalah langkah-langkah membuat pizza teflon tanpa oven yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Untuk membuat pizza teflon, Anda akan membutuhkan beberapa bahan sederhana, baik untuk adonan maupun topping pizza. Berikut bahan yang dibutuhkan:

Bahan adonan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur
• 1/2 sendok teh garam
• 150 ml air hangat (untuk melarutkan ragi)

Bahan topping:

• 2 sendok makan saus tomat atau saus pizza
• 150 gram keju mozarella parut
• 50 gram pepperoni atau sosis (opsional)
• 1/2 buah paprika, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sendok teh oregano kering (opsional)
• 1 sendok teh minyak zaitun

Cara Membuat:

1. Membuat Adonan Pizza

• Langkah pertama adalah mencampurkan ragi dan gula ke dalam air hangat, kemudian diamkan selama sekitar 5 menit hingga berbusa.
• Setelah itu, campurkan tepung terigu, garam, dan minyak zaitun dalam sebuah wadah. Buatlah lubang di tengah campuran tepung tersebut dan tuangkan larutan ragi sedikit demi sedikit.
• Uleni adonan hingga kalis visit us dan tidak lengket. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu.
• Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.

2. Menyiapkan Teflon

• Panaskan teflon dengan api kecil. Pastikan teflon dalam keadaan benar-benar panas agar adonan pizza bisa matang sempurna. Anda bisa sedikit mengolesi permukaan teflon dengan minyak agar tidak lengket, tetapi jika menggunakan teflon anti lengket, tidak perlu menambahkan minyak.

3. Membentuk Adonan Pizza

• Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi dua bagian. Ambil salah satu bagian, kemudian giling menggunakan rolling pin hingga membentuk lingkaran sesuai ukuran teflon Anda.
• Letakkan adonan yang sudah digiling ke dalam teflon dan rapikan pinggirannya.

4. Menambahkan Topping

• Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan pizza.
• Taburkan keju mozarella parut di atas saus, lalu tambahkan topping sesuai selera, seperti sosis, paprika, dan bawang bombay. Anda juga bisa menambahkan oregano kering untuk aroma yang lebih wangi.

5. Memasak Pizza

• Tutup teflon dengan tutup yang rapat, lalu masak pizza dengan api kecil hingga bagian bawah adonan terlihat kecokelatan (sekitar 10–15 menit).
• Setelah bagian bawah matang, angkat pizza dan cek apakah bagian atas sudah meleleh dengan sempurna. Jika belum, Anda bisa menambahkan sedikit air ke pinggir teflon dan menutupnya kembali untuk menciptakan uap, yang akan membantu melelehkan keju.

6. Penyajian

• Setelah pizza matang, angkat dan potong sesuai selera. Sajikan pizza hangat-hangat.

Tips:

• Jangan terlalu sering membuka tutup teflon agar panasnya tetap terjaga dan pizza matang merata.
• Anda juga bisa bereksperimen dengan topping lain, seperti jamur, daging ayam, atau bahan lainnya sesuai selera.

Dengan cara yang mudah ini, Anda bisa menikmati pizza lezat tanpa harus menggunakan oven. Selamat mencoba!